Cádiz

Solo hay 14 kilómetros entre África y una provincia especial de Andalucía. ¡Es Cádiz! La provincia Cádiz es una de las ocho provincias de Andalucía. Cádiz está en el sur de España y los residentes se llaman《gaditanos》. Está adyacente a Huelva, Sevilla , Málaga,  y Gibraltar. La capital es Cádiz. La provincia tiene una superficie de 7.435,85km2 y 1.246.781 residentes. Está entre el Mediterráneo y el océano Atlántico. La temperatura media anual es muy alta, porque son aprox. 17,6ºC, 3200 horas de sol. Cádiz tiene una costa enorme, de 260km de largo. La playa en la costa es impresionante. Se extiende a lo largo de playas de la arena más fina y aguas claras. ¡Un verdadero sueño!  

Además la provincia tiene muchos elementos characterísticos, como la música o platos típicos.

Historia sobre Cádiz
La provincia de Cádiz tiene una historia antigua. En la Prehistoria, algunas personas vivían en cuevas y dejaban dibujos en las paredes. También hubo colonias de fenicios y tartesios en la Edad Antigua, como Gadir, que hoy es Cádiz.

Durante la época de los romanos, Cádiz era parte de Hispania y exportaba vino, aceite, trigo y garum. Los musulmanes llegaron en el año 711, pero luego los cristianos los derrotaron y tomaron el control.

En tiempos modernos, Andalucía sufrió problemas económicos, pero la Casa de Contratación de las Indias se trasladó a Cádiz en 1717, lo que ayudó a revitalizar la región. También se crearon las Sociedades Económicas de Amigos del País.

En la época del Romanticismo, en 1810, había un cambio en la administración de la provincia por un proyecto que creó nuevas divisiones administrativas, pero no se hizo completó por la guerra. En 1811, las Cortes de Cádiz terminaron con los señoríos de jurisdicción.

Después de un período liberal, se creó la actual provincia de Cádiz en 1822, con la ciudad Cádiz como su capital. Durante la Guerra Civil y la Segunda Guerra Mundial, la provincia tuvo momentos muy difíciles.

Hoy en día, la provincia de Cádiz tiene una rica y larga historia de varios miles de años que se puede explorar en sus ciudades y lugares históricos.

Los platos típicos de Cádiz

Los platos típicos de Cádiz son muy diversos.

Un plato típico es con atún rojo salvaje de almadraba. El atún rojo es muy apreciado en Cádiz. El plato es muy delicioso si bebes un vino de la tierra de Cádiz con él.

Suena muy curioso, pero tiene un sabor excelente: papas con choco. Es uno de pocos platos que los vegetarianos pueden comer y uno de los más reclamados. El guiso marinero es uno de los más antiguos de Cádiz también.

La vaca retinta de Cádiz: una especialidad para los amantes de carne. 

La carne de la vaca retinta es de un rojo intenso y muy delicioso. Es de excelente calidad como los otros productos cárnicos de Cádiz.

Las tortillitas de camarones son un plato para los amantes de los camarones. Son albóndigas de camarones. Los camarones son del golfo de Cádiz, son muy frescos y locales. Las tortillitas son perfectas para disfrutarlas recién hechas.

Otra especialidad con pescado: pescaíto frito. Es como el nombre dice: el plato es con pescado, se fríe en aceite de oliva virgen. Se utilizan pescados diferentes: acedías, salmonetes, boquerones, chocos, calmares y puntillitas fundamentalmente. Se sirve con una rodaja de limón. 

Más información de los platos individuales disponible en: https://ochosabores.com/cadiz/26-comidas-tipicas-de-cadiz-que-tienes-que-probar/?amp

La música en Cádiz 

Todo del mundo sabe el festiva de música española de Cádiz, ¿verdad? Si no, no está mal, porque en el texto hay toda la información que necesitas saber. Cádiz es muy popular por su flamenco, carnaval y música. 

El festival de música española tiene lugar cada año en la capital en las montañas de Cádiz. Es demasiado grande - él tiene más de 60 conciertos diferentes como el clásico, pop y flamenco. En la temática de flamenco la Perla de Cádiz,  José Luis o El Barrio son artistas muy populares en Cádiz. Además hay conferencias de flamenco y cada año en Navidad un concierto en Santa Cueva. 

A propósito Cádiz también se llama 《Facita de Plata》.